Статья о том, как готовить эклеры, какой крем и глазурь выбирать для них. Описаны различные виды кремов, подходящих для начинения эклеров, и их особенности. Также даны советы по выбору глазури. Все рекомендации помогут приготовить вкусные и красивые эклеры.